Maca prášek je jemný a lze ho snadno kombinovat s moukou. Díky tomu si vyrobíte skvělé palačinky. Jsou ideálním pokrmem pro zdravý a výživný jídelníček.
Ingredience:
- 1 oloupaný banán
- ½ šálku mandlového mléka
- ¾ šálku špaldy nebo pohankové mouky
- 1 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
- ½ lžičky jedlé sody
- ¼ lžičky vanilkového extraktu
- 1 ½ lžíce Maca prášku
Postup:
1) Banán, vanilkový extrakt a mléko umixujte na hladkou tekutinu.
2) V míse zvlášť rozšlehejte mouku s práškem do pečiva, sodou a práškem Maca.
3) Mix z mléka nalijte na suché přísady a šlehejte, dokud se těsto dokonale nespojí.
4) Pánev na palačinky potřete máslem a rozpusťte na mírném ohni. Palačinky pečte z jedné strany asi po dobu jedné minuty a převraťte. Propečené palačinky podávejte s ovocem a javorovým sirupem.
