Máme pro vás další recept z Jitčiny kuchyně :). Na začátku týdne se na svém Instagramu podělila o výborný paleo semínkový chléb, na něhož vám rádi zprostředkujeme recept!
Ingredience
- 100 g zlatého lněného semínka
- 50 g sezamu
- 100 g mandlí
- 100 g slunečnicového semínka
- 150 g dýňového semínka
- 3 lžíce kokosového oleje
- 1 mrkev
- 1 hrst zelené petrželky
- 4 vejce
- 1/2 cibule
- 40 g mandlové mouky
- 2 lžíce chia semínek
- špetka soli
Postup
1) Mandle nasekáme nahrubo a poté smícháme všechny suché suroviny.
2) Cibuli nakrájíme na větší plátky, mrkev nastrouháme na jemno, přidáme vejce, rozehřátý kokosový olej a vše pořádně promícháme.
3) Obě směsi smícháme dohromady a necháme je v míse cca hodinu odpočinout.
4) Formu na chléb vyložíme pečicím papírem a těsto do ní namačkáme. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 50 - 55 minut.
