Goji sušenky s ovesnými vločkami a baobabem

Máte v oblibě sušenky? A už jste vyzkoušeli ty s goji? Jsou plné tělu prospěšných látek - najdete v nich totiž hned několik superpotravin, a to chia semínka, kustovnici čínskou a baobab. Navíc v nich nenajdete žádný přidaný cukr, ten plně nahradí datle a baobab.

 

Ingredience na 24 sušenek

  • 45 g kokosového oleje
  • 160 g sušených datlí
  • 120 ml mandlového mléka
  • 1 lžíce mletých chia semínek
  • 110 g mletých ovesných vloček
  • 30 g mletého lněného semínka
  • 30 g sušeného Goji  - kustovnice čínské
  • 80 g celozrnné mouky
  • 3/4 lžičky bio kypřicího prášku
  • 3/4 lžičky soli
  • 50 g hrubě nasekané tmavé čokolády (nejlépe 85%)
  • 2 lžíce baobabu v prášku
  • 2 lžíce hrachového proteinu

 

Goji sušenky s ovesnými vločkami a baobabem 2

 

 


Postup

1) Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem a zlehka potřeme kokosovým olejem.

 

2) Dále si připravíme lněná semínka a ovesné vločky, které rozemeleme na jemný prášek a přendáme do mísy. Do této směsi přidáme celozrnnou mouku, sůl, baobab, nasekanou čokoládu a proteinový prášek.

 

3) V malém kastrůlku (můžeme i v mikrovlnné troubě) si rozehřejeme kokosový olej a mezitím si v kuchyňském sekáčku zvlášť rozemeleme chia semínka. K chia poté přilijeme rozpuštěný kokosový olej, mandlové mléko, přidáme datle a mixujeme do hladké směsi.

 

4) Obě směsi pak smícháme v míse dohromady. Následně začínáme tvořit malé kuličky, které klademe na pečící papír a lehce je poté prsty nebo stěrkou přimáčkneme, abychom vytvořili sušenky.

 

5) Pečeme 12 - 15 minut dozlatova.

 

Goji sušenky s ovesnými vločkami a baobabem 3

 


A dříve, než se do nich pustíte, vydržte to a nechte je vychladnout :)

 

Goji sušenky s ovesnými vločkami a baobabem

Zdroj

Aby tento web správně fungoval, používáme sušenky! Proč jsou tak dobré? Protože díky nim zvyšujeme kvalitu našich služeb, můžeme personalizovat nabídky a analyzovat návštěvnost. Dalším procházením těchto stránek vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací.