RECEPTY

RAW Koláč s goji a makou

Jak již název napovídá, jednou z hlavních složek koláče jsou goji bobule. Možná jste slyšeli o jejich zdravotních výhodách, ale existuje důkaz? Nedávné studie naznačují, že goji skutečně vlastní vysoký obsah antioxidantu zvaného zeaxantin. Ten napomáhá k celkovému zdraví buněk v organismu, ale prospívá i našemu zraku. Další studie provedená v roce 2008 prokázala, že při každodenní konzumaci 14 dnů, goji výrazně zlepšila pohodu a zvýšila výkon mozku i trávicí funkce všech účastníků tohoto výzkumu.   Ingredience   Těsto 3 lžíce raw kakaového prášku 1⅓ šálku vlašských ořechů 1 lžíce kakaové drti 1 lžíce agáve sirupu 3-4 datle ½ lžičky himalájské soli     Náplň 1⅓ šálku kešu (nechat namočené ve vodě 4-5 hodin) 1 plechovka kokosového mléka 2 vanilkové lusky nebo 2 lžičky vanilkového extraktu 2 lžíce Maca prášku 2 lžičky agáve sirupu ⅓ šálku goji bobulí   Poleva 7-8 datlí 1-2 lžičky kakaové drti 2 lžičky agáve sirupu šťáva z poloviny citronu 2 lžíce goji ...

Hruškový RAW dort

Chystáte se na oslavu nebo čekáte návštěvu a přemýšlíte, co přichystat? Máme pro vás rychlý, nepečený hruškový dort, který nedávno zkoušela Jitka @zpet_do_plavek. A protože vypadá opravdu báječně, tak ho posíláme dál i vám!   Ingredience   Korpus + drobenka 100 g lněných semínek 100 g zlatých lněných semínek 50 g mletého kokosu 100 g mandlí 1 odměrka proteinu (třeba čokoládového) 5 lžic kokosového sirupu (můžete nahradit vaším oblíbeným sirupem na doslazení) 1 lžíce kokosového oleje   Náplň 3 zralé hrušky 1 jablko 1 odměrka proteinu (vanilkového, ovocného, apod.) skořice případně sirup na doslazení   Postup 1) Mandle a lněná semínka nasekáme (můžeme si dopomoci kuchyňským sekáčkem) a přendáme do mísy. Přidáme kokos, protein, sirup a olej a vše společně promícháme. Část směsi si dáme bokem (cca 2 lžíce) a použijeme ji na závěr jako drobenku.   2) Dno formy o průměru 22 cm vyložíme pečicím papírem. Směs do formy natlačíme a vložíme do lednice ztuhnout.   ...

Bohatá snídaně s ovocem a semínky

Každý má své vlastní preference, a to i u snídaně. Někdo raději vydatnější jídlo, jiný lehčí snídani. Jak začínáte svůj den? Zkuste tuto lahodnou kaši, která uspokojí potřeby všech. Vyhnete se tak chuti na zpracované potraviny v dopoledních hodinách, protože obiloviny a chia semínka jsou bohaté na vlákninu a zasytí vás.   Ingredience 1 banán 2 jablka 6 lžic ovesných vloček 2 lžíce chia semínek 2 lžičky konopných semínek špetka z vanilkového lusku na dochucení   Na ozdobu mandle, jablko, kiwi, pomeranč (ovoce si můžete zvolit dle své vlastní chuti) a třeba špetka skořice   POSTUP 1) Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Banán oloupeme a rozmačkáme. Vše dáme do středně velké salátové mísy a promícháme. 2) Dále přidáme chia semínka, konopná semínka, ovesné vločky a vanilku a opět dobře promícháme. 3) Pak už jen stačí ozdobit a můžeme si vychutnat snídani, která zažene hlad i tomu největšímu jedlíkovi.    ...

Šťouchané batáty s goji 

  Goji bobule vypadají jako červené rozinky a v kombinaci se sladkými bramborami jsou neskutečně dobré. Batáty si uvaříme na páře, aby si zachovaly zdraví prospěšné látky a doplníme je "zálivkou" z oleje, zázvoru a javorového sirupu. Díky oleji si zajistíme přísun vitamínu A, D, E, K, které jsou rozpustné v tucích. Jdeme na to!     ingredience  1 velká sladká brambora ¼ - ½ šálku vlašských ořechů ¼ šálku goji bobulí ½ lžíce řepkového oleje 1 polévková lžíce javorového sirupu ½ lžíce nastrouhaného zázvoru ¼ - ½ šálku horké vody sůl a pepř podle chuti       Postup  1) Jako první si uvařte brambory, a to na páře. Takto si zachovají nejvíce zdraví prospěšných látek, které by jinak zůstaly ve vodě. Nepotřebujete k tomu nic složitého, stačí obyčejný napařovač na knedlíky, kterému moje kamarádka říká "rytíř" :). Do hrnce dejte jen tolik vody, aby se nedotýkala vašeho chrabrého pomocníka :). Na něj položte brambory i se slupkou, přiklopte pokličkou a přiveďte vodu k varu...

Veganské čokoládové lívance

Nechali jsme se opět inspirovat Jitkou alias #zpetdoplavek a chtěli bychom se společně s Vámi podělit o její výborný recept na veganské čokoládové lívance. Namísto vajec použijeme banán, místo kravského mléka některé rostlinné a klasickou hladkou mouku nahradíme špaldovou. Tyto lívance jsou v mžiku hotové, takže si na jejich přípravu ani nemusíte přivstat a uvidíte, jak si pochutnáte!   Ingredience na 8 kusů 150 ml ovesného mléka 50 g špaldové mouky 1 rozmačkaný banán 1 lžíce RAW kakaa Na opékání: 1 lžíce kokosového olejeNa ozdobu: tvaroh, maliny, borůvky, kokosový sirup, mandlové lupínky, RAW čokoláda 80%   Postup 1) Všechny ingredience stačí řádně smíchat dohromady (můžete si vypomoci tyčovým mixérem) a můžete začít opékat.   2) Rozpálenou, pokud možno nepřilnavou, pánev potřeme trochou kokosového oleje a začneme lít lívance. Kdy je otočit? Jakmile se na nich začnou tvořit malé bublinky, které praskají a zanechají tak na lívanci takové malé krátery - to je ten správný...

Supervýživná snídaně s Macou

Začněte svůj den správným způsobem aneb mísou plnou dobrot. Tato miska, kterou dal dohromady britský nutriční specialista Rick Hay je plná vlákniny a reguluje hladinu cukru v krvi. Prodlužuje uvolňování energie, což je dobré pro zažívací trakt a pro udržení stabilní nálady.   INGREDIENCE půl šálku ovesných vloček 150 ml vody nebo mandlového mléka 1 lžička Maca prášku 2 lžičky chia semínek 1 hrst kokosu nebo quinoa vloček 1 hrst brusinek (nebo dejte půl hrsti brusinek a půl goji)  1 hrst malin a borůvek sekané a vypeckované datle (stačí 1 ks) 1 lžička kokosového jogurtu   Postup 1) Do hrnce s vodou případně s mandlovým mlékem přidejte ovesné vločky a společně vše prohřejte. 2) Poté směs dejte do misky a vmíchejte do ní Maca prášek a chia semínka. 3) Přidejte kokosové či quinoa vločky, nakrájené datle, brusinky, goji a znovu vše promíchejte. 4) V závěru dodejte borůvky, maliny a navrch kokosový jogurt. Nechte pěkně propojit všechny ingredience po dobu 5 minut a pak u...

Goji kuličky plné energie

Tyto kuličky jsou dobrota. Uvidíte sami, že je nebudete nazývat sladkostmi, i když chuť na sladké jistě uspokojí. Jedná se o mimořádně zdravé a výživné kuličky, které dodají energii. Chutnají i těm, kteří goji bobule nemají zrovna v lásce. V kombinaci s jinými semínky, ořechy, medem, hořkou čokoládou a sušeným ovocem uspokojí vaše chuťové pohárky na 100%. Recept lze navíc variabilně měnit podle toho, co milujete.   Goji bobule mají dlouhý seznam zdravotních výhod, líbit se vám bude i dlouhověkost. Vzhledem ke své jedinečné míře minerálních látek a vitamínů by byla škoda je nevyužít do dnešního receptu. Goji kuličky perfektně zasytí dopolední hlad a jsou velkým potěšením i po tréninku. Někdo je rád konzumuje místo kalorických pralinek i večer na pohovce!   Ingredience   3 lžíce sušených plodů Goji 3 lžíce smíšených semen (dýně, slunečnice, pohanka, sezam, atd.) 3 lžíce sušených brusinek nebo jiného ovoce dle vlastního výběru 3 lžíce nahrubo nasekaných mandlí 1 čajová lžička ...

Veganské palačinky s macou

Maca prášek je jemný a lze ho snadno kombinovat s moukou. Díky tomu si vyrobíte skvělé palačinky. Jsou ideálním pokrmem pro zdravý a výživný jídelníček.                 Ingredience:  1 oloupaný banán ½ šálku mandlového mléka ¾ šálku špaldy nebo pohankové mouky 1 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů  ½ lžičky jedlé sody ¼ lžičky vanilkového extraktu 1 ½ lžíce Maca prášku   Postup: 1) Banán, vanilkový extrakt a mléko umixujte na hladkou tekutinu. 2) V míse zvlášť rozšlehejte mouku s práškem do pečiva, sodou a práškem Maca. 3) Mix z mléka nalijte na suché přísady a šlehejte, dokud se těsto dokonale nespojí. 4) Pánev na palačinky potřete máslem a rozpusťte na mírném ohni. Palačinky pečte z jedné strany asi po dobu jedné minuty a převraťte. Propečené palačinky podávejte s ovocem a javorovým sirupem.  ...

Ranní smoothie do misky Banán a mango

Začněte ráno vydatnou ovocnou snídaní! Přinášíme Vám tip na "ranní smoothie bowl" neboli smoothie do misky, které nám v rámci soutěže na Instagramu zaslala Jitka - #zpetdoplavek.   INGREDIENCE na cca 0,8 l 1 banán 1 mango 1 zelené jablko trošku rybízového džusu chia semínka mletý kokos jahody   POSTUP 1) V mixéru rozmixujeme banán, 3/4 manga a jablko bez jádřinců. Jablko nechte i se slupkou, alespoň do těla dostanete více vlákniny a dalších cenných látek, jejichž je zdrojem. K ovoci přidejte trochu rybízového džusu, ať se Vám smoothie lépe mixuje. Množství džusu záleží jen na Vás a na tom, jak moc chcete mít smoothie husté.   2) Teď už stačí jen přelít do misky nebo skleničky, přidat kokos, na ozdobení zbytek manga a třeba právě jahody, banán, ale především pak chia semínka, která jsou zdrojem Omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vápníku, vlákniny a antioxidantů.   Tak dobrou chuť!   Smoothie jsem také vyzkoušela s menší obměnou. Rybízový džus jsem nahradila vo...

Bezlepkové kuřecí nugetky s chia semínky

Pro milovníky zdravých kuřecích receptů, je tu jeden velmi rychlý a snadný. Kuřecí nugetky mají v oblibě zejména děti. Není tu žádná strouhanka, jen čisté složky, např. chia. Můžete si jich udělat více najednou, zmrazit je, uzavřít a kdykoliv rozmrazit. Je v nich spoustu vlákniny, antioxidantů, bílkovin a omega-3-mastných kyselin.   Ingredience  1 kg vykostěných nakrájených kuřecích prsou na kousky velikosti sousta ¾ šálku nahrubo mletého lněného semínka ¼ šálku chia semínek ¼ šálku nastrouhaného parmezánu 1 lžička soli 1 lžička oregana ½ lžičky bazalky 2 stroužky vymačkaného česneku 2 vejce   Postup   1) Troubu předehřejte na 200°C a připravte si plech nebo pekáč. 2) Ve středně velké míse smíchejte chia i lněná semínka, parmezán, sůl, oregano, bazalku a česnek. 3) V další samostatné misce rozšlehejte vejce a každý kousek kuřete v něm namočte. Potom obalte ve směsi ze semínek a přemístěte na plech. 4) Nugetky pečte asi 25 minut, dokud nejsou propečené a v cca polo...

Stránka 1 z 4 - 37 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.