RECEPTY

Výborné muffiny s plody goji

Pro milovníky muffinů máme recept, po kterém se budete oblizovat až za ušima. Jedná se o muffiny, které s plody goji nabývají na výživové hodnotě. Navíc tu jsou i další zdravé ingredience jako celozrnná mouka, med, jablka a müsli. Dokonalý pamlsek pro dospělé i děti. Pojďme na recept.   Ingredience   100 g změklého másla 80 g medu 100 g goji 2 vejce 120 g celozrnné mouky 1-2 lžičky kypřícího prášku 150 g granoly (snídaňová potravina skládající se z opékaných ovesných vloček, ořechů, medu nebo hnědého cukru, event. s přídavkem burizonů) - můžete si vyrobit i sami 200 g strouhaných jablek pokapaných 1 lžičkou citronové šťávy   Postup   1) Předehřejte troubu na 200 stupňů C. Připravte si formičky na muffiny nebo si udělejte nádobky z pečicího papíru.   2) Ve velké míse smíchejte změklé máslo a med pomocí metliček elektrického šlehače do krémové konzistence. Přidejte vejce, pěkně jedno po druhém.   3) Dále je potřeba spojit mouku, prášek do pečiva, goji bobule a gr...

Goji sušenky s ovesnými vločkami a baobabem

Máte v oblibě sušenky? A už jste vyzkoušeli ty s goji? Jsou plné tělu prospěšných látek - najdete v nich totiž hned několik superpotravin, a to chia semínka, kustovnici čínskou a baobab. Navíc v nich nenajdete žádný přidaný cukr, ten plně nahradí datle a baobab.   Ingredience na 24 sušenek 45 g kokosového oleje 160 g sušených datlí 120 ml mandlového mléka 1 lžíce mletých chia semínek 110 g mletých ovesných vloček 30 g mletého lněného semínka 30 g sušeného Goji  - kustovnice čínské 80 g celozrnné mouky 3/4 lžičky bio kypřicího prášku 3/4 lžičky soli 50 g hrubě nasekané tmavé čokolády (nejlépe 85%) 2 lžíce baobabu v prášku 2 lžíce hrachového proteinu       Postup 1) Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C. Plech vyložíme pečícím papírem a zlehka potřeme kokosovým olejem.   2) Dále si připravíme lněná semínka a ovesné vločky, které rozemeleme na jemný prášek a přendáme do mísy. Do této směsi přidáme celozrnnou mouku, sůl, baobab, nasekanou čokoládu a protein...

Kokosová pěna s kakaem a chia 

Kdo zrovna neholduje chia snídaním, může vyzkoušet tento recept na krémovou kokosovo-čokoládovou pěnu. Tento dezert vám jistě zachutná, i přesto, že obsahuje chia. Chia semínka tělu dodají energii. Když se spojí s kokosovým máslem a mlékem, získáte směs podobnou pudinku, uvidíte sami. Chia semínka se dají namlít v mlýnku na kávu, kdo by chtěl ještě jemnější texturu.   Ingredience na 4 porce   ¼ šálku chia semínek 1 plechovka plnotučného kokosového mléka (light ne) 2 lžíce kokosového másla (nenahrazovat olejem) 4-5 lžic javorového sirupu podle chuti ½ vanilky nebo ½ lžičky vanilkového extraktu 1/3 šálku raw kakaového prášku  špetka mořské soli   Na ozdobu: syrové plátky mandlí, kokosové lupínky   Postup   1) Chia semínka rozemelte na jemný prášek (trvá to asi 20 sekund) a dejte je stranou.   2) V kuchyňském robotu zpracujte kokosové mléko, máslo, sirup, vanilku, sůl a kakaový prášek. Postupně přidejte i chia semínka. Pudink by měl být jemný bez hrudek.    3) Směs...

Zdravý džem s malinami a chia semínky

Kupované džemy jsou plné barviv, stabilizátorů, emulgátorů a často i mnoha dalších chemických látek. Není nad to udělat si vlastní džem, který bude obsahovat jen to nejlepší. Následně se může stát součástí vašeho zdravého jogurtu, palačinek, cereálií a mnoha dalších dobrot.  Množství: 4 porce Příprava: do 5 minut Celkový čas: 15 minut     Ingredience  ⅓ šálku pomerančového džusu nebo bílé hroznové šťávy 3 lžíce chia semínek 2 ½ šálku malin 3 - 4 polévkové lžíce sirupu z agáve   Postup 1) Šťávu s chia semínky nechte máčet v mixéru po dobu 10 minut.   2) Následně přidejte maliny a agáve sirup. Umixujte dohladka a přelijte do vzduchotěsné nádoby.   Marmeládu je poté třeba uchovávat v chladu, protože jsme nepoužili žádný konzervant. Ale nemáme strach o to, že by se zkazila dříve, než ji sníte... je totiž výborná ;)   Chia semínka, můžete pořídit v našem eshopu:  ...

Kokosový mugcake s meruňkami a lucumou

Po vzoru Jitky jsme se vrhli na mugcake. Její recept se nám totiž moc líbil, takže jsme ho použili jako základ jen s drobnou obměnou. Je to výborná a opravdu sytá snídaně, kterou bylo velice těžké hned nesníst, ale dát si prvně práci s nafocením :)   Ingredience na 1 mugcake 2 lžíce strouhaného kokosu 1 lžíce špaldové mouky 2 lžíce kokosového mléka 2 lžíce kokosového oleje  1 vejce 1/2 lžičky bio kypřicího prášku 1 lžička kakaa 1 vrchovatá lžička lucumy v prášku   Na ozdobu: zakysaná smetana, arašídové máslo, lucuma v prášku, meruňky, meduňka         Postup 1) Do hrnku o objemu 300 ml dáme všechny ingredience a pořádně promícháme.   2) Hrnek vložíme do mikrovlnné trouby a pustíme. V troubě, která má výkon 1000 W necháme náš mugcake dělat 3 minuty.   3) Hotový necháme chvilku vychladnout v hrnku a poté vyklopíme na talíř. Hrnek není třeba předem vymazávat, mugcake půjde bez problémů vyklopit sám (a pokud ne, tak stačí zlehka odříznout vrch od hrnku).   4)...

Kokosový chia puding s banánem

Naše dnešní snídaně byla zkrátka výborná... kokosový chia puding s banánem je neodolatelný. Příprava je rychlá a jednoduchá. Pokud chcete mít chia semínka pořádně nabobtnalá, tak je zalijte mlékem už večer a nechte do rána v lednici. O to rychlejší pak bude i příprava pudingu ke snídani.  Chia semínka zařazujeme do superpotravin, protože obsahují mimo jiné omega 3 a také velké množství nenasycených mastných kyselin. Umí výborně zasytit, protože absorbují vysoké množství tekutiny - svůj objem zvětší až 12 krát.    Ingredience na 1 porci 2 lžíce chia semínek 130 ml kokosového mléka 1 lžička javorového sirupu 1 lžíce ovesných vloček 1 bílý jogurt 1 banán 1 lžíce strouhaného kokosu       Postup Nachystáme si sklenici o objemu 3 dcl, ve které budeme puding podávat a jestli máte o něco menší sklenici s uzávěrem tak i tu.   1) Chia semínka zalijeme kokosovým mlékem, přidáme javorový sirup a necháme v lednici odstát. Aby se každé semínko obalilo tekutinou a netvořili ...

Nepečený kávový cheescake

O tento recept jsme vás zkrátka nemohli ochudit. Sami se podívejte, že na fotce vypadá opravdu krásně a co teprve ta chuť. Jitka se tímto receptem trefila do černého!   Ingredience   Korpus 100 g bezlepkových sušenek Schär 70 g kokosového oleje 1 lžíce raw kakaa   Náplň 1 smetana ke šlehání 500 g nízkotučného tvarohu sladidlo dle chuti 100 g 80% čokolády 1 šálek silného espressa 6 plátků želatiny   Ozdoba maliny, raw kakao, máta     Postup 1) Nejprve si uvaříme šálek silné kávy a necháme vychladnout.   2) Mezitím si připravíme korpus. Sušenky rozmixujeme na prášek, přidáme rozpuštěný kokosový olej a raw kakao a pořádně promícháme. Směs poté vtlačíme do formy a necháme ztuhnout v lednici alespoň 15 minut.   3) Během toho se pustíme do náplně. Nejprve si rozpustíme čokoládu a necháme ji vychladnout, abychom ji do krému nelili horkou. Poté vyšleháme šlehačku a postupně do ní zapracujeme tvaroh. Do krému pak přidáme studenou kávu a čokoládu a osladíme ...

Kakaová jáhlovo-rýžová kaše

Začít den zdravě, chutně a zároveň opravdu nasyceně? Zkuste s námi opět další kaši :) Tentokrát s jáhlovo-rýžovým základem.   Ingredience 50 g instantní jáhlovo-rýžové kaše 250 ml rýžového mléka 1 lžíce raw kakaa 1 lžice raw lucumy v prášku 1 lžíce slunečnicových semínek 1 lžička sezamových semínek 1 lžička mletých lískových oříšků 1 lžíce sušených brusinek čerstvé jahody   Postup 1) V malém kastrůlku ohřejeme rýžové mléko a poté přelijeme do misky. Přidáme jáhlovo-rýžovou kaši a dobře promícháme. Necháme odstát 3 minuty.   2) Do kaše poté přidáme kakao a lucumu. Jestliže tyto suroviny máte v RAW kvalitě, tak je doporučujeme vmíchat do kaše až ve chvíli, kdy nebude mít více než 42°C, protože jinak se připravíte o zdraví prospěšné látky, které si díky raw zpracování zachovávají uvnitř. Kaši opět pořádně zamíchejte.   3) Pak už jen stačí nakrájet jahody, posypat slunečnicovými a sezamovými semínky, lískovými oříšky a brusinkami. Čeká vás náročné ráno? Přidejt...

Paleo semínkový chléb

Máme pro vás další recept z Jitčiny kuchyně :). Na začátku týdne se na svém Instagramu podělila o výborný paleo semínkový chléb, na něhož vám rádi zprostředkujeme recept!   Ingredience 100 g zlatého lněného semínka 50 g sezamu 100 g mandlí 100 g slunečnicového semínka 150 g dýňového semínka 3 lžíce kokosového oleje 1 mrkev 1 hrst zelené petrželky 4 vejce 1/2 cibule  40 g mandlové mouky  2 lžíce chia semínek špetka soli     Postup 1) Mandle nasekáme nahrubo a poté smícháme všechny suché suroviny.   2) Cibuli nakrájíme na větší plátky, mrkev nastrouháme na jemno, přidáme vejce, rozehřátý kokosový olej a vše pořádně promícháme.   3) Obě směsi smícháme dohromady a necháme je v míse cca hodinu odpočinout.   4) Formu na chléb vyložíme pečicím papírem a těsto do ní namačkáme. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 50 - 55 minut.     ...

Mug cake z ovesných vloček

Znáte už mug cake? Mug cake je koláč, který se peče v hrníčku. Jeho příprava je velice jednoduchá, rychlá a nepotřebujete troubu - postačí vám ta mikrovlnná! My si dnes uděláme mug cake podle Jitky - #zpetdoplavek. Jak píše sama Jitka, tento mug cake "je fitness, takže mlsání bez výčitek ;)".   Ingredience na 1 porci   1 vejce 1/2 lžičku bio kypřicího prášku 4 lžíci ovesných vloček 3 lžíci bílého jogurtu 1 lžíci raw kakaa Na kousky nalámaná raw 80% čokoláda Na ozdobu: maliny, borůvky, Skyr, drcené kakaové boby, meduňka, čokoláda 80%   POSTUP   1) Do misky dáme ovesné vločky, vejce, kypřicí prášek, jogurt a kakao a vše společně rozmixujeme ponorným mixérem. 2) Do těsta poté přimícháme na kousky nalámanou čokoládu. 3) Vezmeme větší hrnek, nalijeme do něj těsto a dáme péci do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon cca 3-4 minuty (záleží na výkonu vaší trouby). 4) Pak jen stačí mug cake vyklopit a dozdobit.   Nejste si jistí, jestli máte dostatečně velký hrnek? Těst...

Stránka 1 z 5 - 48 položek celkem

Aby tento web správně fungoval, používáme sušenky! Proč jsou tak dobré? Protože díky nim zvyšujeme kvalitu našich služeb, můžeme personalizovat nabídky a analyzovat návštěvnost. Dalším procházením těchto stránek vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací.